Kokimasak.com - Blog resep masakan dan resep kue

Resep Otak-otak Ikan Tengiri

Resep Otak-otak Ikan

Resep Otak-otak Ikan Tengiri – Otak-otak ikan adalah makanan khas nusantara yang dibuat dengan bahan utama ikan tengiri. Makanan ini biasanya dijadikan sebagai makanan pembuka atau bisa juga sebagai cemilan. Otak-otak ikan disajikan dengan saus kacang. Cara memasaknya adalah...

Cara Membuat Bubur Sumsum Praktis

Resep Bubur Sumsum

Cara Membuat Bubur Sumsum Praktis – Bubur sumsum adalah salah satu kuliner jajanan nusantara yang digemari baik anak-anak atau orang dewasa. Bubur sumsum berbahan dasar tepung beras dan santan dengan saus gula merah. Berikut resep membuat bubur sumsum: Bahan-bahan...

Resep Membuat Kastengel

resep kastengel

Resep Membuat Kastengel – Kalau sudah mendekati saat lebaran, salah satu yang hal terbayangkan di benak kita adalah makanan dan kue dimana-mana, dan salah satunya cemilan jagoan lebaran adalah kastengel. Kue berbahan dasar keju ini adalah kue yang mungkin...

Resep Pempek Palembang

resep pempek palembang

Resep Pempek Palembang – Pempek, masakan nusantara, tepatnya asal Palembang ini tentu sudah sangat dikenal di Indonesia. Seperti anda ketahui, pempek adalah makanan yang berbahan dasar ikan tengiri, bisa juga dengan ikan gabus, yang disajikan dengan kuah khas yang...

Resep Membuat Ikan Patin Bakar

Resep Ikan Patin Bakar

Resep Ikan Patin Bakar – Beberapa waktu lalu saya ada main ke Kalimantan Timur, kemudian saat tiba makan siang, saya diajak untuk makan disebuah warung makan dan menu yang menjadi andalannya adalah ikan patin bakar. Rasanya enak, tekstur dagingnya...

Resep Cilok Saus Kacang

cara membuat cilok

Resep Cilok Saus Kacang – Siapa sih yang tidak tahu jajanan tradisional asal Jawa Barat ini? Cilok, hampir setiap orang pasti tahu dan pernah atau bahkan suka dengan makanan ini. Cilok singkatan dari Aci dicolok (dicolok karena biasa dimakan...

5 Langkah Cara Memfilet Ikan

cara-fillet-ikan-1

5 langkah memfilet ikan – Memfilet ikan adalah proses melepaskan ikan dari tulang dan kulit, sehingga bisa mendapatkan dagingnya saja untuk kemudian diolah menjadi masakan. Ada berbagai macam jenis masakan yang membutuhkan ikan untuk di filet. Berikut 5 langkah...

Resep Ayam Fried Chicken Crispy

Ayam Fried Chicken Resep

Resep dan Cara membuat Ayam Fried Chicken – Sebenarnya istilah ayam fried chicken ini agak absurd, namun kadung melekat di benak masyarakat awam, karena sebenarnya Fried Chicken itu sendiri adalah Ayam Goreng dalam bahasa inggris. Istilah ayam fried chicken...

Resep Pepes Tahu Teri

resep pepes tahu teri

Resep Pepes Tahu Teri – Tahu dan tempe adalam makanan yang sangat identik dengan masakan nusantara. Ada berbagai macam olahan untuk tahu dan tempe, yang paling lazim adalah dimasak sengan di goreng sebagai lauk. Namun kali ini akan dibahas...

Resep Membuat Klepon Gula Merah

resep membuat klepon

Resep Membuat Klepon – Ini adalah makanan tradisional asli Indonesia. Klepon dibuat dengan bahan dasar tepung ketan dengan bentuk bulat bola berisi gula merah, diluarnya dibalut dengan parutan kelapa. Klepon biasanya berwarna hijau, walaupun bisa juga dikreasi menjadi warna...

Kue Nastar Nanas

kue nastar

Resep kue nastar nanas – Selain kue kastengel, salah satu kuliner andalan di saat lebaran adalah kue nastar nanas. Kue yang satu ini berisikan selai nanas dipadukan dengan rasa legit rempah seperti cengkeh dan kayu manis. Kue nastar bisa...

Resep Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Santan

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau – Kacang hijau adalah salah satu bahan makanan yang memilliki kandungan gizi tinggi seperti protein, serat, omega3 dan asam folat. Karena kandungan asam folat inilah, kacang hijau sering dikonsumsi oleh ibu yang sedang...

Resep Ice Cream Vanila

ice cream vanilla

Resep Ice Cream Vanilla – Salah satu varian rasa ice cream yang paling banyak ditemukan adalah rasa vanilla. Setelah beberapa waktu lalu kami membahas cara membuat ice cream coklat, kali ini kokimasak.com akan membagikan resep cara membuat ice cream...

Resep Kue Putu Ayu

kue putu ayu

Cara Membuat Kue Putu Ayu – Sesuai dengan namanya, kue putu ayu berasal dari jawa (tengah – timur). Kue jajanan tradisional ini punya ciri khas warnanya yang hijau dengan parutan kelapa muda diatasnya yang memberi kesan menarik dan lezat....

Resep Sop Buntut Goreng Mudah dan Enak

Sop-buntut-goreng-sederhana

Resep Sop Buntut Goreng – Setelah rehat cukup lama, kembali kokimasak.com akan menghadirkan resep masakan nusantara. Kali ini akan dibagikan resep dan cara membuat Sop buntut sapi goreng. Sop buntut goreng pada dasarnya sama saja dengan sop buntut sapi...