Resep Steak Daging Kambing Muda


Resep Steak Daging Kambing – Setelah beberapa waktu lalu kita membahas resep membuat kari kambing, berikut ada menu alternatif lain yang bisa diolah dari daging kambing. Masakan bahasan kita selanjutnya adalah Resep Steak Daging Kambing. Jika biasanya kita menggunakan daging sapi untuk membuat steak, sekarang mari memasak steak daging kambing. Berikut resep steak kambing:

resep-steak-kambing

Bahan Resep Steak Daging Kambing

  • 300 gram daging kambing has, pukul-pukul
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • ½ sdt rosemary bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm kecap asin

Bahan Saus Steak Kambing

  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 sdm madu
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼ butir bawang bombay, iris tipis
  • 100 ml air kaldu
  • 2 butir bawang merah, cincang halus

Cara Membuat Steak Kambing

  1. Campurkan daging kambing dengan lada hitam, rosemary bubuk, garam dankecap asin, aduk merata. Sisihkan selama 60 menit sampai bumbu meresap.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air kaldu, cabai, madu, kecap inggris, dan garam. Aduk sampai kuah mengental, angkat, sisihkan.
  3. Panggang daging kambing diatas Grill Pan hingga setengah matang, olesi dengan saus, panggang sampai matang. Angkat.

Steak kambing siap untuk disajikan bersama dengan rebusan wortel, kentang goreng/rebus dan buncis rebus. Selamat mencoba dan menikmati resep steak kambing bersama keluarga anda. Terima kasih telah berkunjung di kokimasak.com blog informasi resep masakan, resep kue dan tempat makan.

steak kambing (20)steak daging kambing (14)bolehkah gril daging kambing dengan pan (1)cara memasak steak kambing (1)Stik kambing (1)
Resep Steak Daging Kambing Muda | admin | 4.5