Resep Roll Cake Coklat Strawberry


Resep Roll Cake Coklat Strawberry – Roll Cake adalah jenis kue yang sesuai namanya, kue ini berbentuk seperti gulungan yang diantara gulungan tersebut terdapat (biasanya) cream atau bahan lainnya seperti jam atau selai. Kali ini kokimasak.com akan membagikan satu dari sekian banyak vasian roll cake / kue gulung. Berikut resep roll cake coklat strawberry:

roll cake kue gulung

Bahan Membuat Roll Cake Coklat

  • 5 butir telur, pisahkan antara kuning dan putih telur.
  • 15 gram gula pasir
  • 100 gram mentega tawar, lelehkan
  • 70 gram tepung terigu, ayak
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok makan cokelat bubuk, diayak
  • 1 sendok teh air lemon
  • 75 gram gula halus
  • 150 krim
  • 5 buah strawberry, potong beberapa bagian

Cara Membuat Roll Cake Coklat

  1. Kocok kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang (mixer), masukkan mentega cair aduk rata
  2. Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata. Tambahkan coklat bubuk, aduk sampai coklat tercampur sempurna.
  3. Kocok sebentar putih telur dengan kecepatan tinggi, tambahkan air lemon dan gula halus, kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
  5. Letakkan kertas roti di loyang, tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya.
  6. Oven dengan suhu 180 derajad C selama 25 menit.
  7. Siapkan cream, kocok sampai mengembang, tambahkan potongan strawberry, aduk rata dengan spatula.
  8. Keluarkan kue dari oven, dinginkan sejenak, selagi hangat oleskan campuran cream dan strawberry di atas lembaran kue, ratakan lalu gulung.
  9. Tambahkan taburan gula halus potongan strawberry atau parutan coklat (sesuai selera)
  10. Dinginkan dalam kulkas 1 jam (tidak freezer)

Roll Cake Coklet Strawberry siap disajikan setelah didinginkan. Selamat mencoba resep kue gulung (roll cake) coklat tersebut. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

bhn dan cara membuat stroberry roll cake (2)cake rol (2)resep jam roll cake (2)resep pembuatan kue roll strobery (2)kue coklat stroberi (1)jenis jenis rolled cake (1)Strowbery coklat gulung (1)gambar kue mini roll stroberi (1)cara membuat roll cake (1)cara membuat jam roll cake (1)

Resep Roll Cake Coklat Strawberry | admin | 4.5