Resep Kue Putu Ayu


Cara Membuat Kue Putu Ayu – Sesuai dengan namanya, kue putu ayu berasal dari jawa (tengah – timur). Kue jajanan tradisional ini punya ciri khas warnanya yang hijau dengan parutan kelapa muda diatasnya yang memberi kesan menarik dan lezat. Kue putu ayu dimasak dengan cara dikukus. Jika biasanya anda membeli kue putu ayu di penjual kue tradisional, maka sekarang anda bisa mencoba membuat sendiri kue putu ayu. Berikut resep dan cara membuat kue putu ayu :

kue putu ayu

Bahan-bahan Membuat Kue Putu Ayu

  • Tepung terigu 200 gram
  • Gula pasir 250 gram
  • Santan 200 ml
  • Telur ayam 4 btr
  • Kelapa muda ½ butir, diparut untuk bagian atas
  • Garam halus 1 sendok teh
  • ½ sendok teh pewarna makanan (hijau)

Cara Membuat Kue Putu Ayu

  1. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata
  2. Tambahkan tepung terigu kedalam campuran telur dan gula, aduk rata. Tambahkan santan dan pewarna makanan hijau, aduk sampai adonan tercampur sempurna.
  3. Siapkan parutan kelapa muda, masukkan garam halus, aduk rata.
  4. Siapkan wadah / cetakan, masukkan sedikit kelapa parutan yang sudah dicampur garam di bagian dasar cetakan, siram dengan adonan kue putu ayu.
  5. Kukus dengan api sedang.

Kue putu ayu siap dinikmati sebagai teman ngopi atau minum teh. Selamat mencoba resep kue putu ayu. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

asal daerah kue putu ayu (80)resep kue tradisional jawa tengah (62)asal putu ayu (58)kue putu ayu berasal dari daerah (56)kue putu berasal dari daerah mana (49)asal kue putu ayu (37)kue putu ayu berasal dari (22)asal usul kue putu ayu (20)Asal kue putu (20)asal daerah kue putu (20)
Resep Kue Putu Ayu | admin | 4.5