Resep Membuat Kue Lumpur Kismis


Resep Membuat Kue Lumpur – Kue lumpur adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sudah cukup akrab dengan kita. Kue ini disebut kue lumpur dikarenakan teksturnya yang lembut menyerupai lumpur. Bahan dasar kue lumpur adalah tepung terigu, kentang, santan dan telur. Kue yang bisa juga dikelompokkan sebagai jajanan pasar ini ternyata cukup mudah membuatnya. Tingkat kesulitanya relatif rendah. Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue lumpur:

resep membuat kue lumpur

Bahan Membuat Kue Lumpur

  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram kentang, dikukus, haluskan
  • 850 ml santan cair dari 1 butir kelapa
  • 250 gram margarin, cairkan
  • 4 butir telur ayam
  • Daging buah kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh vanili
  • Kismis secukupnya untuk topping
  • Pewarna makanan jika ingin kue lumpur berwarna

Cara membuat kue lumpur

  1. Siapkan wadah, campurkan, gula, telur dan vanili, aduk dengan kecepatan sedang sampai merata.
  2. Masukkan kentang halus, aduk merata.
  3. Masukkan tepung terigu sembari diaduk perlahan-lahan sampai tercampur rata. Tambahkan santan, garam, margarin cair, aduk rata.
  4. Panaskan cetakan kue lumpur diatas api kecil, olesi tiap lubang cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Tuang adonan kue lumpur, masak hingga setengah matang, taburi dengan toping, tunggu hingga kue lumpur menjadi padat dan matang. Angkat.

Kue lumpur siap untuk disajikan sebagai hidangan keluarga bersama dengan teh atau kopi. Kue lumpur ini memiliki karbohidrat yang cukup sebagai menu sarapan pagi anda. Untuk topping anda bisa tambahkan bahan-bahan seperti meses, keju atau yang lainnya. Selamat mencoba resep membuat kue lumpur. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

resep kue lumpur ayam (2)cara membuat kue lumpur langsung dengan fotonya (2)resep kue lumpur kalimantan (2)bolu pakai ce (2)buat kue lumpur menggunakan cetakan pancake (1)cara membuat bolu pangang mengunakan cetakan dorayaki (1)kue lumpur tepung kentang (1)makanan yang menggunakan cetakan bulat kecil (1)resep biskuit lolipop karakter (1)resep bolu loyang kue lumpur (1)
Resep Membuat Kue Lumpur Kismis | admin | 4.5