Resep dan Cara Membuat Pisang Molen


Resep dan cara membuat pisang molen – Ada banyak varian makanan yang bisa dibuat dari bahan pisang, ada pisang goreng kipas, kolak pisang, dan banyak lagi. Dari berbagai macam makanan dari pisang, salah satunya adalah pisang molen. Kenapa disebut pisang molen, karena bentuknya yang seperti kendaraan molen (kendaraan untuk mengangkup ready-mix / adonan cor).

resep-pisang-molen

Pada dasarnya, pisang molen adalah pisang yang digoreng dengan balutan tepung, lalu apa bedanya dengan pisang goreng tepung biasa? Pisang molen dibalut dengan balutan tepung yang sudah dipadatkan berupa lembaran-lembaran. Lalu bagaimana cara membuat pisang molen? Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat pisang molen

  • Pisang, pilih menggunakan pisang raja, uli atau kepok. Potong menjadi 2 atau 3 bagian.
  • 250 gram tepung terigu.
  • 65 gram gula halus.
  • 1 butir telur.
  • 1 sdt baking powder.
  • 65 gram margarin.
  • 20 ml sendok makan air es.
  • Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara membuat pisang molen

  1. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula halus dan baking powder, aduk sampai rata.
  2. Masukkan telur, aduk kembali, kemudian tambahkan margarin dan air es, uleni sampai menggumpal padat. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan 15 – 20 menit.
  3. Giling adonan sampai dengan ketebalan yang diinginkan, giling berkali-kali untuk mendapatkan kulit molen yang padat dan bagus.
  4. Potong memanjang adonan yang sudah digiling dengan lebar 1 – 2 cm.
  5. Balut pisang dengan kulit molen dengan pola spiral (memutar) sampai tertutup pisangnya.
  6. Goreng pisang molen sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
resep pisang ngecor (1)resep molen (1)resep buat goreng pisang molen (1)resep bikin pisang molen (1)membuat molen (1)Es krim lolipop semangka dan pisang (1)cara membuat pisang molen (1)cara membuat pisang cor (1)cara membuat kolak pisang dengan tambahan terigu (1)cara membuat es potong pisang (1)
Resep dan Cara Membuat Pisang Molen | admin | 4.5