Resep Cumi Panggang Manis


Resep Cumi Panggang Manis – Kembali bersama resep dengan bahan sari laut alias seafood. Kali ini kami bagikan resep dari bahan cumi / sotong. Cumi memiliki tekstur daging yang halus dan kenyal. Salah satu masakan yang bisa dibuat dengan bahan cumi adalah cumi panggang manis. Berikut adalah resep membuat cumi panggang manis:

resep-cumi-panggang

Bahan Resep Cumi Panggang Manis

Bahan Cumi:

  • 500 gram cumi, kupas kulitnya, cuci bersih
  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  • 1 sdm garam

Bumbu Oles:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdt jintan
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Cumi Panggang Manis

  1. Campurkan air jeruk nipis dan garam, oleskan pada cumi, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali, lalu buat beberapa sayatan pada cumi.
  2. Campurkan bahan bumbu oles minyak goreng, kecap manis dan madu. Lumurkan pada cumi, diamkan kira-kira 15 menit agar meresap.
  3. Panggang cumi dengan bara atau bisa juga dengan oven hingga setengah matang. Olesi cumi dengan bumbu halus, panggang kembali sampai cumi berwarna coklat keemasan. Angkat.

Sajikan cumi panggang manis selagi hangat bersama dengan nasi, lalap dan sambal kecap. Selamat mencoba resep cumi panggang manis tersebut. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

resep cumi (108)resep sotong bakar (93)resep cumi bakar (42)resep cumi panggang (34)sotong bakar (32)cumi bakar (32)cumi panggang (26)bumbu sotong bakar (26)resep cumi bakar madu (23)cumi bakar madu (20)
Resep Cumi Panggang Manis | admin | 4.5