Cara Membuat Koktail Buah Krim


Resep Membuat Koktail

Resep Koktail Buah Krim – Dari beberapa hidangan untuk makanan penutup atau biasa disebut dessert, koktail adalah salah satu yang jadi favorit. Selain  rasanya yang kaya karena banyak komposisi buah disitu juga karena cara pembuatannya yang relatif tidak njelimet. Untuk resep koktail kali ini adalah koktail dengan saus krim. Berikut resep cara membuat koktail buah krim:

Bahan-bahan Membuat Koktail Buah Krim

Setup Buah:

  • 2 buah kiwi, kupas potong-potong
  • 3 buah jeruk (mandarin), kupas potong-potong
  • 1/2 buah nanas, potong kipas kecil-kecil
  • 7 strawberry, iris belah dua
  • 7 buah blueberry, bisa diganti dengan anggur
  • Daging kelapa muda, kerok

Sirup:

  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 5 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis

Saus Krim:

  • 250 ml light cream
  • 50 gula halus
  • 250 ml heavy cream

Cara Membuat Koktail Buah Krim

  • Rebus gula pasir bersama dengan 200 ml air, cengkeh dan kayu manis hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat.
  • Masukkan potongan-potongan buah kedalam rebusan sirup tersebut, dinginkan dalam lemari es.
  • Kocok light cream dengan gula halus hingga lembut.
  • Kocok heavy cream sampai mengembang, lalu campurkan dengan kocokan light cream, aduh rata, masukkan lemari es.
  • Siapkan wadah gelas atau mangkok saji, isi dengan setup buah 2/3 wadah saji, siram dengan lapisan krim diatasnya, beri hiasan strawberry segar atau daun mint. Sajikan selagi dingin, atau bisa ditambahkan serutan es di atasnya.

Silahkan dicoba resep cara membuat koktail buah krim diatas semogaberhasil. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

koktail (85)resep dessert eropa (17)es cream pelangi (15)cara bikin cocktail es krim (3)Cara membuat koktail (2)cara membuat dessert (2)resep stik es buah (1)cara membuat cocktail dessert (1)cara buat toping milkshake (1)cara buat koktil (1)
Cara Membuat Koktail Buah Krim | admin | 4.5