Resep Ayam Bumbu Mentega Pedas


Ayam Bumbu Mentega Pedas – Hallo pembaca, kembali lagi kokimasak.com akan membagikan resep terbaru. Setelah beberapa artikel yang lalu ada resep ayam kremes,untuk kesempatan ini, kami akan membahas resep nusantara yang menggunakan bahan ayam. Nama resep berikut adalah Resep Ayam Bumbu Mentega Pedas. Langsung saja, berikut resep membuat ayam mentega pedas:

resep-ayam-mentega-pedas

Bahan Membuat Ayam Mentega Pedas

Bahan:

  • 10 potong ayam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt air lemon
  • ½ sdt cabai bubuk
  • minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 100 g mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 lbr daun jeruk, buang tulang, iris halus
  • 4 bh cabai kering, tumbuk kasar
  • 1 bh cabai rawit merah, tumbuk kasar
  • 2 sdm kecap Inggris
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm air lemon

Cara Membuat Ayam Mentega Pedas

  1. Lumuri potongan ayam dengan garam, merica bubuk, air lemon, dan cabai bubuk. Diamkan kurang lebih selama 20 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Panaskan mentega, tumis bawang putih, daun jeruk, cabai kering, dan cabai rawit merah sampai harum dan matang.
  4. Masukkan kecap asin / kecap inggris, kecap manis, garam, gula pasir, dan air lemon, aduk rata. Masak sampai kental. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Sajikan selagi hangat dengan nasi, atau bisa juga disantap tanpa nasi. Selamat mencoba resep ayam bumbu mentega pedas. Anda bisa menggunakan ayam potong maupun ayam kampung sesuai selera. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

resep ayam mentega pedas (102)ayam mentega pedas (44)resep ayam mentega (30)resep ayam goreng mentega pedas (24)resep ayam kecap mentega pedas (23)resep ayam kecap mentega (20)cara membuat ayam mentega pedas (19)ayam goreng mentega pedas (18)ayam kecap mentega pedas (8)tumis ayam pedas mentega (4)
Resep Ayam Bumbu Mentega Pedas | admin | 4.5