Resep Ayam Bumbu Kecap


Resep Ayam Kecap – Setelah beberapa kesempatan lalu kita bahas tentang resep ayam goreng kampung, kali ini kokimasak.com akan membagikan lagi resep dengan bahan utama ayam, yaitu Ayam Goreng Bumbu Kecap. Menu ini memiliki citarasa manis gurih dari bahan bumbu kecap manis. Berikut resep ayam kecap :

resep ayam kecap

Bahan Membuat Ayam Bumbu Kecap

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 2 batang daun bawang, potong serong
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 1 buah jeruk nipis
  • 5 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak Ayam Bumbu Kecap

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan bebrapa saat (kurang lebih 10-15 menit)
  2. Siapkan penggorengan, goreng ayam sampai hampir matang, jangan sampai matang sempurna, angkat dan sisihkan.
  3. Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan daun bawang, bawang bombai dan cabai hijau,
  4.  tambahkan air secukupnya, aduk sampai mendidih.
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu merata, tambahkan kecap manis dan bubk merica, aduk hingga matang.

Resep ayam kecap tersebut bisa anda sajikan dengan sambat terasi jika anda suka dengan masakan pedas. Untuk ayam, anda bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, sekedar opini, ayam kampung lebih baik secara tekstur dan rasa. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan kue.

 

resep ayam kecap cabe hijau (24)resep ayam kecap (20)ayam kecap cabe ijo (19)resep ayam kecap cabe ijo (15)ayam bumbu kecap (9)bumbu ayam kecap (7)resep cabe hijau bumbu kecap (3)ayam kecap (3)ayam kecap cabe ijo bumbu (1)resepayam bumbukecap (1)
Resep Ayam Bumbu Kecap | admin | 4.5