Ice Cream Durian


ice cream durian

Resep Ice Cream Durian – Durian adalah rajanya buah, begitulah orang memberi julukan pada buah yang satu ini. Buah yang memiliki kulit keras bergerigi ini sangat digemari masyarakat. Aroma dan rasa yang kuat membuat buah durian memiliki karakter yang kuat sehingga ketika diolah menjadi makanan lain, rasa dan aroma durian akan menjadi bagian dominan diantara bahan yang lain. Kali ini kokimasak.com akan membagikan resep makanan dari bahan buah durian, yaitu ice cream durian. Resep ice cream durian ini dibuat tanpa menggunakan ice cream maker machine, anda bisa menggunakan blender makanan saja. Berikut resep ice cream durian:

Bahan-bahan Membuat Ice Cream Durian

  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
  • Daging durian dari 1 buah durian ukuran dedang
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ice Cream Durian

  1. Didihkan santan bersama garam dan gula pasir hingga panas beruap, terus aduk agar santan tidak pecah. Tuang larutan maizena. Aduk rata.
  2. Masukkan daging buah durian, aduk sampai mendidih. Angkat dan diamkan sampai dingin.
  3. Masukkan adonan yang sudah dingin ke dalam freezer selama 1 – 1 ½ jam. Keluarkan dari freezer, giling dengan blender makanan, kembalikan lagi ke freezer untuk dibekukan kembali. Ulangi proses ini sampai 2-3 kali blender.
  4. Terakhir, bekukan dalam freezer selama 6 jam, atau semalaman.

Selamat mencoba resep ice cream durian, untuk penyajian anda bisa menambahkan bahan-bahan tambahan seperti daun mint, serutan coklat, meses, atau buah cerry. Terimakasih telah berkunjung ke kokimasak.com, blog informasi resep masakan dan resep kue.

resep es krim durian (161)cara membuat es krim durian (144)es krim durian (94)Resep ice cream durian (89)cara membuat ice cream durian (77)resep es cream durian (68)cara bikin es krim pake blender (46)ice cream durian (44)cara buat es krim durian (41)cara membuat es cream durian (39)
Ice Cream Durian | admin | 4.5